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如何看待李佳琦直播翻车,不粘锅现场粘锅?

2021-10-03 SEO指南

  带货达人李佳琦直播直接翻车。

  「OMG,这绝对是一款又便宜又实用的不粘锅,各位女生不要错过了哦。」

  近日,李佳琦直播带货某款不粘锅。起先,助手还面带微笑地将鸡蛋打在烧热的锅里,细心的读者应该能发现锅里是加了油的,此时一切还正常。

  

  但接下来的一幕就尴尬了,凝固的鸡蛋可谓处处粘锅。此时,助手显得有点手足无措。

  

  

  这时候,李佳琦还没意识到问题,还在一旁说「我们让阿姨煎个牛排吧」。

  

  过了一会,李佳琦才发现情况不对,他从助手手里接过铲子试图救场,并强调「它不会粘的,不会糊的」,但鸡蛋却牢牢粘在锅底。

  

  看到这种情况,不嫌事大的观众还在评论区发「垮了、粘锅了、哈哈哈哈」。

  

  最新回应:不粘锅公司客服称,李佳琦不太会做饭,锅没有问题;李佳琦工作室则回应,推荐产品没问题,粘锅原因不便回复。

  https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_4826153

  以口红一哥的流量,以后“翻车了吧”将不复存在,“粘锅了吧”将成为新一代咸鱼们表达被生活所迫的无可奈何【想要翻身又怕粘锅】的口头禅。

  天眼妹听到召唤了!谢邀~

  

  李佳琦还挺敬业(捂脸),respect......

  直播卖货翻车已经够好笑了,天眼妹觉得更好笑的是公司的回应:

  

  不粘锅商家的回应:李佳琦不会做饭,把冰的鸡蛋丢进热锅导致粘锅???

  (所以如果买了这口锅以后从冰箱里拿出鸡蛋还要解冻一下咯~)

  不知道是不是天眼妹做饭经验不足,见识太少的原因,看到这个理由实在是难以消化。

  但平时我们煎鸡蛋需要放油来防止粘锅的道理天眼妹还是懂的。

  

  其实呢,煎蛋放油防粘锅的原理如下:

  蛋清和蛋黄在室温时属于液体状,遇热后会慢慢凝固。 当蛋清、蛋黄被打入锅子时,还是属于液体状态,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白(所以煎炸食物常用鸡蛋加面粉做成蛋糊),在由液状转化为固体状时会粘住锅底。 我们看起来平滑的锅底,其实表面上还是有很多微小的细孔,本来已经带有粘性的蛋液渗入细孔口再凝固,自然就粘住了(即使是没有粘性的水,凝固成冰的时候也会有这种情况)。 煎鸡蛋时放油,可以起润滑的作用,让蛋液不会直接接触到锅面。

  通俗的解释就是,油起到隔离的作用,让蛋液不会直接接触表面不平滑的锅面。

  那李佳琦代言的这个不粘锅,它采用的不粘锅原理是什么呢?

  天眼妹查了下这家公司:浙江炊大王炊具有限公司,找到了他们申请的不粘锅专利。

  

  可以看到,其实这家公司所采用的技术属于很常见的不粘锅技术——就是在锅底涂抹化学材料涂层。

  专利说明里也说的hin清楚,这种涂料使食物不粘锅的原理也是——把食物和锅底分开。

  如果按照这个道理,如果李佳琦推广的这口不粘锅的涂层足够稳定、平滑,那煎蛋时不放油会不会也能不粘锅?或者即使鸡蛋是冷的(但打出来仍是液态),也不会影响涂料的稳定性,鸡蛋依然不会粘锅?

  

  其实细心一点的童鞋也发现了,炊大王这家公司不粘锅的这项专利2017年就申请了,现在还是在审状态......

  所以这场直播事故的锅到底是不是锅的锅~锅该背这锅吗? :)

  

  但、但是!李佳琦的团队接代言前确实该提前试试产品,或者可以下个天眼查查一查呀(叉腰)~

  如果李佳琦的团队看到这条回答,可以来找天眼妹兑换个vip年卡喔,省得以后直播再出事故惹~

  

  我的观点:最大的可能还是锅本身质量的问题。

  看到不粘锅公司的回复是「李佳琦不会做饭,把刚从冰箱里拿出来的鸡蛋放进了不粘锅里面,就会导致这种问题」。这个回复我觉得不可信。

  我刚刚自己拿家里的锅试了一下。

  第一次锅里面放油烧热,然后把刚从冰箱里拿出来的鸡蛋打在锅里。并没有出现粘锅的现象。

  第二次我锅里没有放油,把锅烧热后直接把刚从冰箱里拿出来的鸡蛋打在锅里。还是没有出现粘锅的现象。

  可见,普通的不粘锅,在正常使用情况下,鸡蛋的温度并不会对性能产生非常大的影响。

  李佳琦翻车是因为不会做饭吗?https://www.zhihu.com/video/1173733452083040256

  看到一些知友的假设是:李佳琦在直播的时候,锅已经「干烧」了很久,或者是电磁炉加热不稳定,以至于温度早已超过了 260℃,聚四氟乙烯涂层材料已经发生了分解,这样可能就无法避免粘锅现象了。

  我觉得这个假设可能性较小,因为如果温度真的超过 260℃,这已经超过了大部分植物油的发烟点,应该会看到非常浓烈的油烟。但是视频里并没有。

  所以,最大的可能还是锅本身的质量问题。

  但是有一点很奇怪:聚四氟乙烯涂层工艺是目前工业非常成熟的工艺,很难想象这个成熟的工艺会出这么大,这么明显的问题。

  (声明:和视频中出现的品牌无任何利益相关,我也不会在这里推荐任何品牌)

  为什么男人卖口红这么抓眼球呢?因为这意味着:当一个男人都能够用一款口红把自己打扮起来的时候,作为普通女性消费者,会产生我也能的感觉。

  主打大众工具的广告,无论什么形式的广告,千万不能让潜在客户认为操作非常复杂。

  即使是电饭锅,也要主打一键煮饭;互联网电视比传统电视复杂,但是没有人给大爷大妈秀技术肌肉。现代消费者对广告也在逐渐免疫,对于不粘锅这种日常用品,用“代言人、直播嘉宾不会做饭”,显然不是一个好的危机公关策略。

  一个精心准备的广告,都能出现粘锅的情况,那我拿回家能学会么?对普通人来说,如果鸡蛋冷藏过就不好用,是不是还有别的使用禁忌?忘了放油?放什么油?热油还是粮油?豆油还是菜籽油?

  所以说啊,不是跨品类不能做,而是跨品类不能照搬着以前的内容生产方式做。

  就厨具来讲,我觉得下面这个视频,直播起来效果就可能更好——我一个从来不做饭的都觉得,这5块钱买回来的,除了让我变成切丝、切片、切段的能手,还能在老婆面前不再被diss家务活不会干。

  这两分钟段子钱我都觉着不止5块呢。

  这才是工具产品营销的套路

  卖菜刀的https://www.zhihu.com/video/1173750454743166976

  当然,要真是好东西,不需要这么眼花缭乱的话术,甚至不需要人来给带货。

  直接功能一个一个,干就完了。

  https://www.zhihu.com/video/1173753451203985408

  就这个工兵铲,有谁觉得看完了广告,自己不会用的么?

  因为不粘锅本身就是一场骗局,锅的温度只要达400度以上,鸡蛋就可以不粘锅!

  视频来源于网上,侵删https://www.zhihu.com/video/1174645388052516864

  视频在里面说明了,鸡蛋在锅里是否能飞起来,取决于锅的温度而不是锅本身。因此,很多消费者把不粘锅买回去之后,想学商家的营销广告视频那样去飞鸡蛋,结果往往是商家被打脸了。因为商家无法将事实告知消费者,只要锅的温度超过液体沸腾的温度两倍以上的时候,液体与锅的表面会形成一个蒸汽屏障,这个时候,液态的鸡蛋根本没有机会去接触锅底,而是被蒸汽悬浮起来了。